Limonlu Cheesecake Tadında Pasta

Limonlu Cheesecake Tadında Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı için ;

• 1 buçuk paket burçak bisküvi
• 100 gram tereyağı

Muhallebisi için ;

• 5 su bardağı süt
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya

Limon sosu için ;

• 5 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 limon rendesi
• 1 limon suyu
• Çay kaşığı ucu zerdeçal
• 2 su bardağı su

Su bardağı ölçüsü: 200 ml

Limonlu Cheesecake Tadında Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Bisküvilerimizi robottan geçiriyoruz ve tereyağı ile birleştirip tabanımıza bir bardak yardımıyla bastırarak sabitliyoruz.
2. Burada kelepçeli kalıp kullansanız daha iyi ancak yoksa da kalıbınıza benim gibi yağlı kağıt koyabilirsiniz.
3. Buzluğa atıp donmasını bekliyoruz.
4. Muhallebiyi hazırlarken önce katı malzemelerimizi( vanilya hariç) en son sütü koyup karıştırıyoruz.
5. Muhallebimiz çok sıvı bir kıvamda olmamalı.
6. Kaynadıktan sonra biraz daha karıştırıp ocağımızı kapatıyoruz ve vanilya ekliyoruz.
7. Buzluktaki tabanı çıkarıp üzerine döküyor ve tekrardan buzluğa koyuyoruz.
8. Sırada limon sosumuz var.
9. Muhallebideki gibi önce katıları sonra suyu döküp karıştırıyoruz.
10. Ancak bunun kıvamı kaynasa bile çok katı olmayacak.
11. Korkmayın soğudukça jel formuna dönüşecek.
12. Buzluktan kalıbımızı çıkartıp sosumuzu da döküyor ve buzdolabına kaldırıyoruz.
13. Tamamlanan pastamızı bir gece dolapta dinlendirip afiyetle yiyebilirsiniz.
    Afiyet olsun.
    Tarifin videolu gösterimi için instagram: @eceaslnnn