Limonlu Cheesecake Videolu

Limonlu Cheesecake Videolu Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı için

• 250 gram yulafli bisküvi
• 100 gram margarin

Keki için

• 300 gram labne
• 2 su bardağı süzme yoğurt
• 1 su bardağı şeker
• 3 yumurta
• 2 tepeleme yemek kaşığı un
• 1 tepeleme yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• Limon kabuğu rendesi

Sosu için

• 1.5 su bardağı su
• 1 çay bardağı şeker
• 1 tepeleme yemek kaşığı nişasta
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 1 limonun suyu

Limonlu Cheesecake Videolu Tarifi'nin Yapılışı

1. Yulaflı bisküvilerimizi rondodan geçiriyoruz.
2. Erittiğimiz margarinle karıştırıyoruz.
3. Yağlı kağıt serili kelepçeli kalıbımıza döküp bastırıyoruz. Buzdolabına kaldırıyoruz.
4. Süzme yoğurdu ve labneyi mikserle çırpıyoruz. İçine tek tek yumurtalarımızı kırıyoruz çırpıyoruz.
5. Kalan malzemelerimizin hepsini ekleyip karıştırıyoruz ve kalıbımıza döküyoruz.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dk pişirip fırını 160 dereceye alıp 50 dk daha pişiriyoruz. Fırının içine kap ile şu koymayı unutmayın.
7. Sosumuz için tüm malzemeleri tenceremize alıp karıştırarak pişiriyoruz.
8. Sosumuz ılıdıktan sonra cheesecakemizin üzerine döküp dolapta en az 4 saat dinlendiriyoruz. ( 1 gün bekleşe daha iyi olur) ( pişen cheesecakeimizi ılıyana kadar fırının kapağını açmadan içinde bekletelim)