Limonlu Enfes Tat Cheesecake

Limonlu Enfes Tat Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri

At taban için

• 2 paket burçak bisküvi
• 100 gr tereyağı
• 1 çay bardağı fındık

Hamur için

• 400 gr krema
• 300 gr labne peynir
• 1 su bardağı şeker
• 3 adet yumurta
• 2 çorba kaşığı un
• 2 çorba kaşığı nişasta
• 1 limon kabuğu rendesi
• Yarım limon suyu
• 1 paket vanilya

Limon sos için

• 1 çay bardağı limon suyu
• 1 su bardağı su
• 6 yemek kaşığı şeker
• 1 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya (İsteğe bağlı)

Limonlu Enfes Tat Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı

Tarifimize gelelim kesinlikle yaptığınız için pişman olmayacağınız bir tat dolusuyla, lezzetiyle favori tarifiniz olacaktır

1. İlk olarak bisküvilerimizi Ve fındığı rondo ile iyice parçalayalım.
2. Daha sonra üzerine erittiğimiz tereyağını ekleyip bisküviye yedirelim.
3. Kalıbımızın altına yağlı kağıt yerleştirip üzerine bisküvilerimizi alıp bardak altı ile iyice bastıralım hamur oluncaya dek buz dolabına kaldıralım.
4. Kremayı ve labneyi mikser ile çarpalım. Sonra her bir yumurtamızı hamurumuza teker teker kırıp çırpalım.
5. Un ,nişasta ve vanilyamızı da ekleyip çırpmaya devam edelim.
6. En son limon kabuğunu ve limon suyunu ekleyip karıştıralım.
7. Dolaptan kalıbımızı çıkarıp kenarlarını folyo ile kaplayalım.
8. Hamurumuzu kalıbımıza dökelim.
9. Önceden ısıttıgımız 180 derecelik fırında 10 dk pişirelim.
10. Daha sonra fırın ayarın 160 dereceye alıp 55 dk daha pişirelim yalnız fırına vermeden önce tepsimize bir miktara su koyalım ki cheesecakemizin üzeri çatlamasın.
11. Pişen cheseecakemizi fırından hemen çıkarmayalım. Derecesini kapatıp fırın kapağını yarım açıp 15 dk böyle bekletip sonrasında fırınımızdan çıkaralım.
12. Limon sos için tüm malzemeler tencereye alınır ve orta ateşte kaynayana dek pişirelim.
13. Soğuyan chesecakenin üzerine soğumuş olan limon sosunu döküp buz dolabında 1 gece bekletip sonra tüketelim