Limonlu & Hindistan Cevizli Kek

Limonlu & Hindistan Cevizli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1/2 (yarım) su bardağı süt
• 1/2 (yarım) su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 1 adet limon kabuğu
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2, 5 su bardağı un

Limonlu & Hindistan Cevizli Kek Tarifi'nin Yapılışı

Bu kekle limon kabuğuyla hindistan cevizinin birbirine ne kadar yakıştığını göreceksiniz… Kullanılan miktar biraz bol olunca hindistan cevizinin tadı da bayağı belirgin oluyor. Hindistan cevizi sevenler bayılacak.

1. Önce şeker ve yumurtayı mikserle köpürene kadar güzelce çırpın.
2. Üzerine daha sonra süt, yoğurt, sıvı yağ, hindistan cevizi ve limon kabuğunu da ekleyip karıştırın.
3. En son unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip çok hafif karıştırın ve yağlanıp unlanmış kek kalıbına dökün.
4. 180 dereceli önceden ısıtılmış fırında kürdan testi yaparak pişirin.