Limonlu İrmik Tatlısı

Limonlu İrmik Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı irmik
• 2 su bardağı un
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 limonun rendelenmiş kabuğu

Şerbeti için;

• 2 su bardağı su
• 2 su bardağı şeker
• 4.5 damla limon suyu

Bulamak için;

• İrmik

Limonlu İrmik Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbet malzemeleri tencereye ilave edip ocağa alınır. Fokurdamaya başlayınca 8-10 dakika kaynatılır ve soğumaya bırakılır.
2. Uygun bir kaba yumurta yoğurt ve yağ alınır, iyice karıştırılır.
3. Üzerine 1 bardak irmik dökülür ve karıştırılır.
4. Ardından kabartma tozu ve vanilya ilave edilip un azar azar eklenerek yoğurulur.
5. Yoğrulan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınır.
6. Avuç içinde yuvarlanıp irmiğe bulanır.
7. Yağlanmış fırın tepsisine dizilir.
8. Önceden ısıtılmış 170 derecedeki fırında yaklaşık 45 dakika altı üstü kızarıncaya kadar pişirilir ve fırından alınır.
9. Sıcak tatlıya soğuk şerbet gezdirilir ve şerbetini çekmesi için iyice 1-2 saat dinledirilir.
10. İstenilen şekilde süslenip servis edilir. Deneyeceklere afiyet olsun hoşçakalın