Limonlu Kek (Jöle Soslu)

Limonlu Kek (Jöle Soslu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker (250 ml bardak tüm malzemeler)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 limon rendesi
• 1 limonun suyu
• 1 paket vanilya
• 1, 5 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un

Jölesi için

• 1, 5 limon suyu
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1, 5 yemek kaşığı nişasta
• 1/2 (yarım) çay bardağı su

Limonlu Kek (Jöle Soslu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtalar şekerle krema kıvamı olacak şekilde çırpılır.
2. Kuru malzemeler harici yağ, süt, limon suyu ve limon rendesi eklenir bir tur çırpılır .
3. Sonra kuru malzemeler un, kabartma tozu ve vanilya eklenir tahta kaşık yardımı ile karıştırılır.
4. Yağlanmış olan kare borcama dökülür. Havası çıkması için borcam düz zemine vurulur kabarcıklar içinden çıkana kadar 4-5 kez. sonra 180 derece fırında 35 dk kapağı hiç açmadan pişirilir.
5. Kekiniz çok kabaracağı için dikdörtgen servis yaparak adet sayısını artırabilirsiniz.
6. Pişirdiğiniz jöleyi ister servis yaparken üstüne isterseniz de borcamdayken tepsiye kekin üzerine dönebilirsiniz. Afiyet olsun 🍋