Limonlu Kek (Soslu)

Limonlu Kek (Soslu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 limon kabuğu rendesi
• Yarım limon suyu
• Damla çikolata
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un

Sosu İçin ;

• 1 limonun suyu
• 1 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 limon kabuğu rendesi

Limonlu Kek (Soslu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle 3 yumurtayı beyazlayıncaya kadar çırpalım.
2. Üzerine şekeri ekleyelim. Köpürene kadar çırpalım. Aslında püf noktası bu iki aşama dikkat edersek yumuşacık kek elde edebiliriz.
3. Daha sonra un hariç diğer malzemeleri ekleyip çırpmaya devam edelim.
4. Unu azar azar eleyerek koyalım. ( markadan markaya değişebilir, kontrollü koyalım)
5. Kabımızı yağlayalım , kek kalıbımızdaki hamurumuzu tahta kaşık yardımıyla karıştırıp kalıbımıza dökelim.
6. 170 derece önceden ısıtılmış fırında 45-50 dakika pişirelim. İlk yarım saat kapağını açmayalım.
7. Sosu için yazan tüm malzemeleri ocağa alıp karıştıralım. Muhallebi kıvamına geldiğinde altını kapatalım.
8. Kekimizi kürdanla kontrol edelim ilk sıcaklığı çıkınca kabına çevirelim.
9. Biraz soğuduktan sonra sosunu üzerinde gezdirelim.

Kekimiz servise hazır😇 hepinize afiyet olsun 🥰