Limonlu Kek (Yumuşacık-Yağsız)
Limonlu Kek (Yumuşacık-Yağsız) Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 yumurta
- 1, 5 su bardağı şeker
- Yarım çay bardağı süt
- 1 limon (Limon rendesi-Limon suyu)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 su bardağı un
Sosu için;
- Yarım çay bardağı limon suyu
- Pudra şekeri
Limonlu Kek (Yumuşacık-Yağsız) Tarifi'nin Yapılışı
- İlk olarak kek kalıbını margarin ile güzelce yağlayıp, un koyup güzelce kek kalıbının her yerine dağıtıyoruz. Fazla gelen unu döküyoruz.
- Oda ısısındaki üç yumurta çırpma kabına kırılır, üzerine şeker koyulur ve bembeyaz olana kadar 5-6 dk çırpılır.
- Süt, limon rendesi ve yarım çay bardağı limon suyu koyulup, 2 dk çırpılır.
- Elediğimiz un, kabartma tozu, vanilya karışıma eklenir mikser kullanmadan aşağıdan yukarıya doğru karışım una yedirilir.
- Karışım yağlayıp unladığımız kek kalıbına eşit miktarda dağıtılır, kek kalıbında hava kalmayacak şekilde 2 defa vurarak önceden 170 derece de ısıttığımız fırının 2. kademesine yerleştiriyoruz.
- Fırından çıkardığımız keki servis tabağına yerleştirip, sosunu hazırlamaya başlıyoruz.
- Sosu için;yarım çay bardağı limon suyuna iki tatlı kaşığı pudra şekeri ekleyip karıştırıyoruz.
- Fırından çıkan sıcak kekimizin üzerine sosumuzu döküyoruz.
İster sıcak ister soğuk servis yapınız, Afiyet olsun. 🍴
Limonlu yağsız kek nasıl yapılır? Püf noktaları
- Kullandığınız malzemelerin oda ısısında olmasına dikkat etmelisiniz.
- Yumurta ile şekeri beyazlaşıp köpük köpük olana kadar çırpmalısınız.
- Un gibi kuru malzemeleri eleyerek kullanmanız her zaman için daha iyi olacaktır.
- Keki fırına koyduktan sonraki ilk 20-25 dakika fırının kapağını açmamalısınız.
- Kek piştikten sonra direkt fırından çıkartmamalı fırının kapağını açarak ilk sıcağı çıkana kadar biraz bekletmelisiniz.
- Kekinizi istediğiniz kalıbı kullanarak yapabilirsiniz.
Limonlu yağsız kek kaç kaloridir?
- 1 dilim limonlu yağsız kek yaklaşık olarak 90 kaloriye denk gelmektedir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
