Limonlu Pişmeyen Cheesecake

Limonlu Pişmeyen Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı İçin

• 1, 5 paket yulaflı bisküvi
• 75gr tereyağı
• 2 yemek kaşığı süt
• İsteğe bağlı fındık koyulabilir

Dolgusu İçin

• 2 kutu labne peynir (400gr)
• 1 kutu krema
• 2 paket kremşanti
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 limon kabuğu rendesi
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri

Limonlu Sos İçin

• 2 su bardağı limonata ya da su ilede yapabilirsiniz
• 1 adet büyük boy limonun suyu
• Yarım çay kaşığı zerdeçal
• 1 adet büyük boy limon kabuğu rendesi
• 5 yemek kaşığı şeker
• 2, 5 yemek kaşığı nişasta

Limonlu Pişmeyen Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı

1. Krema ve şantiyi 5 dakika kadar çırpın.
2. Ayrı bir yerde labne peynir pudra şekeri ve limon suyu karıştırılır.
3. 2 karışım birleştirilerek limon rendesi ilave edilir mikser ile çırptıktan sonra yarım saat kadar buz dolabında dinlendirilir.
4. Tereyağ eritilerek rondodan geçirdiğimiz bisküvilerle 2 yemek kaşığı süt beraber karıştırılır.
5. Cupcake kaplarına yada kelepçeli kek kalıbına tabanına sıkıştırılarak yerleştirilir daha sonra küçük bir tencerede limonlu sos hazırlanır katılaşıp göz göz olunca altını kapatalım.
6. Soğuyan tabanımızın üstüne labneli kremalı dolgu eklenir limon sosuda soğuduktan sonra dolgunun üzerine limon sosu dökülün.
7. En az 2 saat buzdolabında dinlendirilip servis edilir 1 gece öncesinden yaparsanız daha iyi olur afiyet olsun.