Önce keki hazırlamakla başlıyoruz. 2 yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz.
Sonra limon suyu, limon kabuğu rendesi, vanilya, sıvı yağ ve kabartma tozunu ilave edip karıştırıyoruz.
En son unu ekleyip yağlı kağıt serili borcama döküyoruz.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 10-15 dk pişiriyoruz.
Pişen kekimizi sıcağı çıkmadan yağlı kağıtla beraber rulo yapıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
Kreması için.Süt, şeker, limon suyu, limon kabuğu rendesi ve unu tencerede iyice çırpıyoruz.
Ocakta koyu kıvam alana kadar pişiriyoruz.
Vanilya ve margarini ilave edip ocaktan alıyoruz.
Soğuduktan sonra rulo halindeki kekimizin içine kremamızı sürüp tekrar rulo haline getiriyoruz. Dolapta 2 saat dinlenmesi iyi olur. Ayrıca dilerseniz üzerini kremşanti ile süsleyebilirsiniz. deneyeceklere şimdiden afiyet olsn. ❤😱