Limonlu Sultan Tatlısı

Limonlu Sultan Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr tereyağ
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı pudraşekeri
• Yarım su bardağı irmik
• 1 çay bardağı hindistancevizi
• 2 yumurta
• Yarım organik limonun rendesi
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartmatozu
• 3 – 3, 5 su bardağı un

Bulamak için:

• Süt
• Haşhaş

Şerbeti:

• 3 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su
• Yarım limonun suyu
• Üzerine koymak için ceviz

Limonlu Sultan Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbeti hazırlayın.
2. Kaynayan şerbetle limonu sıkıp 10 dakika kaynadıktan sonra soğumaya bırakın.
3. Un harici tüm malzeme güzelce karıştırılır. En sona un yavaş yavaş eklenir kulak memesi kıvamı olmalı.
4. Bütün hamuru şekillendirin ve sırayla önce süte sonra haşhaşa bulayıp üzerlerine ceviz yerleştirin.
5. 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirin.
6. Ilık şerbeti fırından çıkarıp 5 dakika dinlenmiş tatlının üzerine dökün ve bir tepsiyle üzerini kapatın iyice çeksin.