Limonlu Tart Kek

Limonlu Tart Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı yağ
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 1 tatlı yemek kaşığı mavi haşhaş
• Yarım limon suyu

Muhallebisi için;

• 2 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya

Jölesi için;

• 2 limon suyu
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 buçuk çay bardağı su
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 çay kaşığı ucuyla zerdeçal

Limonlu Tart Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kek için şeker ve yumurtayı köpük köpük olana kadar çırpınız.
2. Yağ ve sütü de karıştırınız. Unu eleyiniz. Kabartma tozu, vanilya, haşhaş ve zerdeçalı da katınız.
3. Hamuru yağlanmış tart kabına dökünüz.
4. Önceden ısıtılmış fırında 180 derece de 20/30 dk pişiriniz.
5. Kek pişerken muhallebisini hazırlayabilirsiniz.
6. Süt, şeker, un ve nişastayı tencereye alıp karıştırınız. Kaynamaya başlayınca tereyağı ekleyiniz.
7. Fokur fokur kabardıktan sonra vanilyalı ekleyip kapatınız.
8. Kekin sıcağı gittikten sonra ılık muhallebiyi keke dökünüz.
9. Jölesi için şeker, limon suyu ve zerdeçal tencereye alınız. Su ile nişastayı karıştırıp tencereye dökünüz.
10. Biraz kaynayınca kıvam almaya başlayacaktır. Koyulaşınca ocaktan alınız. Sıcağı gittikten sonra kekin üzerine dönebilirsiniz.
11. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. ☺️.