Limonlu Yaz Tatlısı

Limonlu Yaz Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebisi için;

• 1 Litre Süt
• 3 yemek Kaşığı Un
• 2 Yemek Kaşığı Nişasta
• 1 su bardağı Şeker
• 1 adet limon kabuğu rendesi
• 1 Paket Vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 paket sıvı krema (200 ml)

Arası için;

• 1 paket yulaflı bisküvi

Limonlu sos için;

• 1 su bardağı limon suyu
• 1 su bardağı su
• 5 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• Renk vermesi için bir fiske zerdeçal veya sarı gıda boyası (şart değil)

Limonlu Yaz Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Muhallebimiz için; un, nişasta, şeker ve limon kabuğunu tencereye alalım, sütü azar azar sürekli karıştırarak ekleyelim.
2. Muhallebimiz kaynamaya başlayınca vanilya ve tereyağını ekleyip 4-5 dakika sürekli karıştırarak kısık ateşte pişirelim.
3. Kıvam alan muhallebimizi soğumaya bırakalım arada karıştırıp kabuk tutmasını engelleyelim.
4. Soğuyan muhallebiye kremayı ekleyip mikserle iyice karıştıralım.
5. Limonlu sosun yapılışı; küçük bir tencereye bütün malzemeleri ekleyip kıvam alana kadar sürekli karıştırıyoruz, kıvam aldıktan sonra ocaktan alıp arada karıştırarak soğumaya bırakıyoruz .
6. Sunum bardaklarımıza önce muhallebimizi, sonra limonlu sosumuzu sonra da, rondodan geçirdiğimiz bisküvilerimizi ekleyelim.
7. Üstüne bir kat daha muhallebi ekleyip istediğimiz soğumaya bırakalım istediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz 🍋afiyet olsun.