Loempia (Lumpiya) Orjinal Çin Böreği
Loempia (Lumpiya) Orjinal Çin Böreği Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kg tavukgöğüsü
- 2 pırasa
- 1/2 (yarım) lahana
- 200 gr taze fasulye
- 2 kırmızı kapya biber
- 300/ 400 gr tauge (soya) ve pirinçten yapılmış çin hamuru (marketlerde bulamazsanız baklava hamuruyla da deneyebilirsiniz)
- Köri ve pulbiber
- Sos için tatlı/acı chili sosu kullandım.
Loempia (Lumpiya) Orjinal Çin Böreği Tarifi'nin Yapılışı
Öncelikle tavukları doğrayıp wok tavamıza alıp pişiriyoruz. İçerisine köri ve pulbiber ve tuz ilave ediyoruz. Ardından biraz yağla birlikte juliyen kestiğimiz sebzeleri ilave edip 5/6 dk sotelemeye devam ediyoruz. Bu karışım soğuduktan sonra sigara böreğinden kalınca harçla birlikte hamurlarımızı sarıyoruz. İsterseniz üzerini yağlayarak fırında 220 derecede kızartın daha hafif oluyor. Servisi sosla birlikte yapıp afiyetle yiyoruz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
