Lohusa Şerbetli Etimek Tatlısı

Lohusa Şerbetli Etimek Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket etimek

Şerbeti İçin;

• 1, 5 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• Kibrit kutusu büyüklüğünden az lohusa şerbeti (katı olduğu için ölçü)

Kreması İçin;

• 1 litre süt
• 1, 5 su bardağı şeker
• 6 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı buğday nişastası
• 1 paket kaymak şanti
• 1 paket vanilin
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Üzeri İçin;

• Hindistan cevizi

Lohusa Şerbetli Etimek Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Etimekleri borcama yerleştirelim. Önce şerbeti hazırlayalım. Su ve şekeri kaynamaya bırakalım. Kaynadıktan sonra lohusa şerbetini içine atalım eriyince ocaktan alıp 3 dk dinlendirip Etimekleri üstüne dökelim. Daha sonra kreması hazırlayalım. Sütü, şekeri unu, nişastayı tencereye koyalım. Sürekli karıştıralım. Kıvam almaya başlayınca vanilin ve tereyağını ekleyelim. 2 dk daha kaynatıp ocaktan alıp kaymak şantiyi içine ekleyip çırpalım. Hazır olan kremayı da şerbetini çeken Etimeklerin üzerine dökelim hafif sıcakken. Ilıdıktan sonra bolca üzerine Hindistan cevizini serpelim. Buzdolabına dinlenmeye bırakalım. Umarım beğenirsiniz. 🤗