Lokanta Usulü İçli Köfte
Lokanta Usulü İçli Köfte Tarifi'nin Malzemeleri
İç Harcı İçin
- 6 adet soğan
- 1 kilo kıyma
- 150 gram iç yağ
- 1 tatlı kaşı kimyon
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı pul biber (Acı sevmeyenlerin azaltabilir(
- 1 çay kaşığı karabiber
- 10 adet ceviz
Dış Harcı İçin
- 4 su içli köftelik bulgur
- 3 su bardağı ılık su
- Pul biber
- Renk biberi
Lokanta Usulü İçli Köfte Tarifi'nin Yapılışı
- Soğanları yağda kavurun. Ardından cevizleride ekleyip kavurun sonra kıymayıda ekleyip kavurun baharatınıda ekleyip iyice kavurun.
- Elinizle yumak yumak yapıp 1 gece buzlukta bekletin. Dış harcı için bulguru 1 saat suda bekletin.
- Hamuru elinizle yuvarlayıp içine delik açıp donmuş iç harcını yerleştirin ve iyice kapatın.
- Böyle yapıp hepsini bitirin. Yağ dolu bir tencerede kızartın. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
