Lokanta Usulü Mor Lahana Turşusu
Lokanta Usulü Mor Lahana Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 adet orta boy mor lahana
- 1, 5. yemek kaşığı kaya tuzu
- 2 limon suyu
- 1 su bardağı elma sirkesi ( 300 ml ) (Üzüm de olur)
Lokanta Usulü Mor Lahana Turşusu Tarifi'nin Yapılışı
- Lahanaların dış kabuklarını alıp güzelce yıkayın. Ortadan kesin ve bir patates soyacağı ile kestiğiniz yerden geniş bir tepsiye lahanaları incecik kesin.
- Bu şekilde yumuşacık çok güzel oluyor hem de kolay hazırlanıyor.
- Lahanaların tümünü bu şekilde hazırlayın.
- Üzerine limon sıkın, tuzu serpiştirin, sirkeyi de boşaltın ve güzelce ovalayın.
- İsterseniz yarım isterseniz 1 litrelik kavanozlara paylaştırın.
- Kapaklarını kapatın ve 2 saat ters bekletip buzdolabına kaldırın. Biz hemen yemeye başlıyoruz ama 2-3 gün bekledikten sonra da açabilirsiniz.
- Buzdolabında uzun süre muhafaza edebilirsiniz.
Afiyet şifa olsun 🙋♀️
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
