
- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/yagli-kirmizi-biber-tursusu-kozlemeden/
Yağlı Kırmızı Biber Turşusu (Közlemeden) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg kırmızı biber
- 1 su bardağı üzüm sirkesi
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım yemek kaşığı kaya tuzu
- 7-8 dal maydanoz
- 7-8 diş sarımsak
9 kg yapıyoruz şimdi. tüm malzemeleri 9 ile çarparak doğru oranı yakalayabilir miyiz. 72 sarımsak fazla mı gelir yoksa.
Aynı oranda arttırabilirsiniz 👍🏻
Kaya tuzu yerine limon tuzu olur mu
Hayır olmaz
Yeşil biberden yapsak olmazmı bu tarifi?
Kavanoz işi riskli olduğu için 1 kiloyla yaptım 1. 5 litrelik vakumlu kavanoza koydum çeyrek kısmı boş kaldı. Biberleri közleyip buzluğa atıcam, bittikçe çıkartıp turşu yapıp gene yeriz. Kırmızı biber ve domates patladığı zaman aşırı sıkıntı badana bile çıkarmaz lekeyi. Benim gibi kavanozlama konusunda acemiyseniz böyle yapabilirsiniz
Bende denedim ve sıcaktan kavonozlara aktarıp kapağını kapatıp ters cevirdim.
iki ay oldu balkonda saklıyorum hiç bozulma olmadı. misafirler bayiliyor bu tarife👌tarif icin teşekkür ederim Elif hanim😘
Sayenizde ilk kez turşu yaptım ama harika oldu gerçekten
Çok kolaymış
6 kilo biberle yaptım. Ölçüleri arttırarak yaptım sadece sirkeyi 4 bardak(yani 2 bardak eksik koymama ragmen) çok keskin oldu🙄
9 kg yapıyoruz şimdi. tüm malzemeleri 9 ile çarparak doğru oranı yakalayabilir miyiz. 72 sarımsak fazla mı gelir yoksa.
Aynı oranda arttırabilirsiniz 👍🏻
Elif hanm aycicek yetine zeytinyağ ı olmaz mi
3 kg biber için kaç bardak su yağ ve sirke eklemeliyiz acaba?
Kaya tuzu yerine limon tuzu olur mu
Hayır olmaz
peki normal tuZ olur mu😔
Hemen bitireceksenz olur ben denedim😊
tamamdır teşekkür ederim 🤗
1 gece beklektikten sonra yiyebiliyormuyuz acaba
elif hanım bu tarifde 1 kiloluk kavanoz mi çıkıyor ne kadar çıkıyor acaba ?
İyi akşamlar elif hanım yarım su bardağı sirke biraz da limon tuzu kullansak olur mu tarifinizi yapmayı düşünüyorum şimdi sirkem yarim su bardağı kadarmış
Soğuk olarak mı koyacağız kavanozlara? Maksimum kaç gün dayanır? Ben birkaç ay sonra yemek için yaptım dayanır mı o kadar dolapta?
Bekledikten sonra buz dolabına kaldıralım derdiniz ya dışarıda olsa bozulur mu serin ve kuru Bi yerrdee olsa
Merhaba ozlem hanim ben yakin zamanda yaptim lakin dolaba almamistim maalesef ekşidi dışarıda döktüm kesinlikle dolapta bekletin 👍
Sıcaktan kavanoza koyup ağzını ters çevirip 1 gece bekletin 1 sene bekliyor geçen sene yaptım çokta lezzetli oluyor
Beyaz sirke olur mu ?
Bütün turşularınıza muhakkak üzüm sirkesi kullanın zira cok keskin ve en cok onunla dayaniyor . Beyaz sirke bildigim kadari ile sadece temizlikte kullaniliyor yanlis mi bilmem …
Doğru yapıyorsunuz. Beyaz sirke yi yemek için kullanmam bende
Olmaz beyaz sirke temizlikte kullanılır
merhaba elif hanım 5 kilo biberden yapsak sirke ve yağını nasıl ayarlamamiz gerekiyor
evet benim sorumda aynı lütfen cvp verir misiniz bugün yapacağım,birde kaya tuzu yerine limon tuzu olur mu
5 bardak sirke 3 bardaj yağ
Olmaz
normal tuz kullansam olurmu
Kaya tuzu kullanmanızı öneririm.
Elma sirkesi ile olur mu
Elma sirkesi ile de yapabilirsiniz.
Teşekkür ederim sevgiler 😊
1 kg biberden kaç tane çıkıyor açıl yazar mısınız lütfen