- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/yagli-kirmizi-biber-tursusu-kozlemeden/
Yağlı Kırmızı Biber Turşusu (Közlemeden) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg kırmızı biber
- 1 su bardağı üzüm sirkesi
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım yemek kaşığı kaya tuzu
- 7-8 dal maydanoz
- 7-8 diş sarımsak
Kaya tuzu yerine limon tuzu yada normal tuz koyabilir miyiz
Kaç kavanoz çıkıyor acaba?
közlenmiş yapsak nasıl olur
Kaya tuzu yerine limon tuzu yada normal tuz koyabilir miyiz
Mükemmel oldu ellerinize sağlık, ben çok sirkeli ve yağlı sevmediğim için tarifinin ölçüsünü çay bardağınla değiştirdim, 1 çay bardağı sirke ve yarım çay bardağı yağ ile 1 tatlı kaşığı tuz kullandım ve biberleri 15 dk.pişirdim, bana göre böyle çok daha lezzetli oldu.
Dolapta mı saklamak gerekiyor bunu ve ne kadar sürede tüketilmeli cvp.verirseniz çok sevinirim birazdan yapacağım çünkü
Merhabalar, hazırlarken zeytinyağı kullansak olur mu?
olur tabiki
Teşekkürler.
kaya tuzu yerine sofra tuzu olur mu
sofra tuzu eritir sebzeleri
İnsanlar dolapta yer kapladığı için dışarıda muhafaza edebilir miyim bu tarifle diye sormuş. Buna cevap vermek bu kadar zor olmamalı Elif Hn!
üzüm sirkesi olması şart mı yoksa elma sirkesi de olur mu
her türlü sirke olur. Damak zevkine kalmış
Merhaba 🙋🏽♀️ tarifi uyguladım çok güzel oldu severek yiyoruz kışı bekleyemedik hatta bir kez daha yaptım dün. Ben sicakken kavanozlara koyup ağzını sıkıca kapatıyorum vakumlanıyor. Bozulacağını düşünmüyorum. Denemek isteyenlere tavsiye ederim.😊
merhaba Merve hanım sıcak koyarken sarmısak ve maydanozu ne zaman koyuyorsunuz ? Ben bugün 2 kg kapyadan yaptım ve maydanoz ve sarımsağı da atip bı beş dadikada onunla çevirdim ve sıcak kavanoza koyup ters çevirdim
merhaba ben de sizin gibi yaptim ilk basta koydum sarimsak sikinti cikarmadi ama maydanozlar öldü tabi 😀 ama sicak oldugu icin sonradan koysam da ölecekti. Bence vakumlanacaksa maydanoz koyulmamali bir önceki yaptığımda unutmuştum yine de harika olmuştu.
Kozleyerek yapacağım ama kozleyince azalıyor ya aynı ölçü mu kullanacağım acaba Elif hanim
Elif hanım kapakların atmaması için su dolu tencerede kaynatsak 20 25 dakika vakumlasak nasıl olur illa buzdolabına mı kaldıralım buzdolabında yer olmuyor genelde🙌 cevap verirseniz çok sevinirim 🌷🍃
cok da güzel olur ve daha güvenli olur..bende öyle yapacagim..
yağlı turşu diğer turşular gibi değil. vakumlama yapmasanız da bozulmuyor. Dolabımda bir yıllık yağlı turşu var hiçbir şey olmamış
Kaç kavanoz çıkıyor acaba?
közlenmiş yapsak nasıl olur
Daha güzel oluyor bence ben öyle yapıyorum köz tadı ayrı bir lezzet katıyor
Aynı olcuyle mi yaptınız acaba kozleyince azalıyor ya
Organik sirkeden olur mu
zeytinyaği kullansak olurmu
Uzun süre Dayanmıyor .Yaptıktan sonra iyice soğutup buzdolabı poşetine koyup buzlukta saklayabilirsiniz çözülünce taze gibi oluyor
süper fikir yaa..ben domates soslarinida öyle yapiyorum
Bende yaptım ama sirkem fazla geldi ne yapabilirim
hamur islerinin yaninda favori lezzet özellikle pogacayla muthis yeniyor tadan bayılıyor ben birkac degisiklik de yapiyorum tarif icin tesekkurler
Tuzuazaltabilirmiyim
Merhaba, tuzunu damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
uzun süre dayanır mı
ben ısıtmadan koyuyorum diri şekilde umarım güzel olur