Lokanta Usulü Tavuk Suyu Çorbası
Lokanta Usulü Tavuk Suyu Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri
- 400 gram tavuk göğsü
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- Yarim su bardağından az tel sehriye veya kırık pirinç
- Tuz (istenen miktarda)
- Karabiber (istenen miktarda)
Lokanta Usulü Tavuk Suyu Çorbası Tarifi'nin Yapılışı
- Tavuk haşlanır. Suyu bir kenarda bekletilir. Tavuk didiklenir.
- Zeytinyağı kızdırılır bir yemek kaşığı tereyağı eklenir ve tel sehriye rengi değişene kadar kavrulur.
- 2 yemek kaşığı un eklenerek kokusu çıkana kadar kavrulur.
- Tavuk suyu (4,5 bardak) yavaş yavaş karıştırılarak eklenir. Tuz ve karabiber katılır.
- Didiklenen tavuklar çorbaya ilave edilir.
- İki kaşık yoğurt ile bir yumurta sarısı iyice karıştırılır. Çorbaya ilave edilir.
- Servise yakın 2 yemek kaşığı tereyağında pul biber kızdırılarak çorbaya dökülür.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
