Lokma (Lokum)
Lokma (Lokum) Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım paket yaş maya
- 3 bardak un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı şeker
- 2 bardak ılık şu
- 3 su bardağı sıvı yağ (Lokmaları kızartmak için)
Lokma (Lokum) Tarifi'nin Yapılışı
- Yoğurma kabına un koyulur.
- Unun ortası havuz şeklinde açılır.
- Maya az ılık su ile ezilir ve havuzun içine maya koyulur.
- Mayanın üzerine toz şeker koyulur ve un mayanın üzerine kenarlardan alınarak kapatılır.
- 15 dk böyle bekletilir 15 dk sonunda unun üzeri catlayacak.
- Ardından kalan suda eklenip boza kıvamında bir hamur elde edilir.
- Mayalanmaya bırakılır.
- Hamur mayalanıp seleden taşacak kadar olunca kızgın yağda avuçla sıkılıp şekil verilerek kızartılır. Yağ hamurun her yerine değmeli.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
