Lokma Tatlısı

Lokma Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım su bardağı su
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı irmik
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• Yarım paket instant maya
• 1 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz

Kızartmak için;

• 2 su bardağı sıvı yağ

Şerbeti için;

• 2.5 su bardağı toz şeker
• 2.5 su bardağı su
• 5- 6 damla limon

Lokma Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle su ,süt ,toz şeker ve instant maya karıştırıp mayamızın fermente olmasını sağlıyoruz.
2. Sonrasında diğer kalan malzemeleri ekleyip güzel bir hamur elde ediyoruz.
3. Hamurumuzu yarım saat dinlenmeye bırakıyoruz.
4. Dinlenen hamurumuzu ara ara çırpma teli ile karıştırıyoruz.
5. Sonrasında hamurumuzu krema torbasına koyuyoruz.
6. Hamurunuzdan küçük parçalar koparıp ısıtmış olduğumuz 2 su bardağı sıvı yağda pembeleşene kadar kızartıyoruz.
7. Kızartmış olduğumuz tatlılarımızı soğuk şerbetle buluşturuyoruz ,soğuk şerbette 1 dakika kalan tatlarımızı servis tabağımıza alıyoruz.