Lokma Tatlısı

Lokma Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 3 su bardağı un
• 1, 5 su bardağı su
• 1 paket instant maya
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tuz

Şerbeti için:

• 2 su bardağı su
• 2 su bardağı toz şeker
• Yarım limon suyu

Kızartmak için:

• Sıvı yağ

Lokma Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Su, şeker ve limon suyunu karıştırıp şerbeti yapıyoruz, şerbet olduktan sonra soğumaya bırakıyoruz. Daha sonra un, şeker, maya, tuz ve suyu iyice karıştırıp hamuru yapıyoruz. 1 saat boyunca hamuru dinlendiriyoruz. Dinlendirdiğimiz hamuru avucumuz ile sıkıp kaşık yardımıyla tencereye atıyoruz, kızaran sıcak lokmaları soğuk şerbete atıyoruz. Tüm hamur bitince servis edebilirsiniz. İsteğe göre toz fıstık veya hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz. Not: Çok yumuşatmamak adına şerbette fazla beklemeyiniz. Afiyet olsun.