Lokma Tatlısı

Lokma Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

ÇITIR ÇITIR EV YAPIMI LOKMA

Şerbeti için;

• 2 su bardağı şeker
• 1. 5 su bardağı su
• 1 dilim limon

Hamuru için;

• 4. 5 su bardağı un
• 2 su bardağı su
• 1 paket maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Yarım çay kaşığı tuz

Lokma Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbeti hazırlamak için su, şeker ve limonu kaynatıyoruz soğuduktan sonra buzdolabına koyuyoruz.
2. Ardından hamurunu yapmak için tüm malzemeleri karıştırıp çırpıyoruz. Kek hamurundan daha kıvamlı bir hamur elde ettikten sonra üzerini kapatıp 1 saat kadar dinlenmeye bırakıyoruz.
3. Tenceremize yarısından daha az sıvı yağ koyup kızdırıyoruz.
4. Kızan yağın içerisine hamurumuzu elimizin içerisine alıp yumruğumuzun üzerinden çıkartıyoruz ve yağa batırılmış tatlı kaşığıyla şekil verip alıyoruz yağın içerisine bırakıyoruz.
5. Sürekli karıştırarak hamurlarımızı pişirip soğuyan şerbetimizin içerisine sıcak sıcak atıyoruz.
6. Şerbetleme işlemi de bittikten sonra servis tabağımıza alıyoruz kalan şerbeti de üzerine döküyoruz. İsteğe göre süsleyebilirsiniz. Afiyet olsunn