Lokma Tatlısı

Lokma Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık su
• 3.5 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• Yarım çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı toz maya
• 1 yemek kaşığı sirke

Şerbeti;

• 3.5 su bardağı toz şeker
• 3.5 su bardağı su

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Lokma Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Nefis mi nefis çıtır mı çıtır bir lokma tarifi bu 😊.

1. Öncelikle şerbeti kaynatalım (ben akşamdan kaynatıyorum iyice soğuduğu için daha güzel oluyor )
2. Hamuru için bir kaba ılık suyu ve mayayı koyun 1 dakika karıştırıp bekleyin daha sonra diğer malzemeleri ekleyin çırpıcıyla güzelce çırpın ve 45 dakika mayalanmaya bırakalım.
3. Kuru bir tencereye bolca sıvı yağ dökün iyice kızan yağın altını kısın tatlı kaşığını batırmak için küçük bir kaseye sıvı yağ dökelim.
4. Elinizle hamurdan biraz alın hamuru sıkın çıkan hamuru tatlı kaşığıyla alın ve yağa atın.
5. Kaşığı iki seferde bir yağa batırın lokmaları kısık ateşte iyice kızartın güzel kızarır sa şerbetini içine güzel çeker dışı çıtır içi şerbet dolu olur kızaran lokmaları soğuk şerbete koyun 3 4 dakika şerbete bekletip alalım bütün hamura aynı işlemi yapalım.

Deneyecek olanlara afiyet olsun.

Not: Bardak ölçüsü 200 ml.