Lokma Tatlısı

Lokma Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 su bardağı un
• 1 su bardağı ılık su
• 1 paket instant maya
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 fiske tuz

Şerbet için;

• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su

Lokma Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbeti ocağa alıp kaynamaya başladıktan sonra 15-20 dk daha kaynatıp altını kapatıp iyice soğutuyoruz.
2. Hamur malzemelerini bir kaba alalım.
3. Hamurumuzu da iyice karıştırıp 45 dk kadar mayalandırıyoruz.
4. Mayalanan hamuru avuç içine alıp sıkıyoruz ve elimizin üst kısımdan çıkan küçük parçaları sıvı yağa batırdığımız çay kaşığı yardımıyla alıp kızgın yağa atıyoruz.
5. Kızardıktan hemen sonra soğuk şerbetin içine atıp 8-10 sn kadar tutup servis tabağına alıyoruz.