Lokmalık İrmik Tatlısı

Lokmalık İrmik Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin:

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 sub bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 2 pk kabartma tozu
• 1 pk vanilya

Bulamak İçin:

• İrmik

Şerbeti İçin:

• 3. 5 su bardağı toz şeker
• 2. 5 su bardağı su

Üzeri İçin:

• Toz Antep Fıstığı

Lokmalık İrmik Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Şerbetimiz kaynatılarak yapılan bir şerbet değil. Önce toz şeker ve içme suyunu bir kaba alıyoruz. Karıştırarak eritiyoruz. Önce şerbeti hazırlıyoruz çünkü tatlı pişene kadar ara ara karıştırarak şekeri eriticez. Sonra bütün malzemeleri karıştırıyoruz. Yağlı ve cıvık bir hamur elde ediyoruz. Hamurdan yaklaşık 2 parmak kalınlığında rulolar yapıyoruz. Ve irmik döktüğümüz zeminde yuvarlıyoruz. Daha sonra küp küp kesiyoruz. Tepsiye diziyoruz. Fırında kızartıyoruz. Fırından çıkardığım sıcak tatlıya soğuk şerbetimizi döküyoruz. Üzerini antep fıstığıyla süsleye bilirsiniz.

AFİYET OLSUN.