Lokmalık İrmik Tatlısı

Lokmalık İrmik Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 paket vanilya
• 1 paket kabartmatozu
• 2 su bardağı un (Eklenebilir)

Bulamak için;

• İrmik

Şerbeti için;

• 3 su bardağı su
• 3 su bardağı şeker
• 5 damla limon suyu

Lokmalık İrmik Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Orta ateşte olan tencereye şeker ve su eklenerel 5 dk kaynatılır ve limon eklenerek soğumaya bırakılır.
Bir kaba un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeler bir kapta karıştırılır. Kabartmatozu ve azar azar un eklenerek biraz yumuşak ve ele yapışmayacak hamur haline getirilir.
Ardından hamuru 4 parçaya bölüp elimizle silindir şeklini verelim ve küçük dilimler halinde kesip irmiğe bulayalım.
Hamur bittikten sonra yağlı kaput serili fırın tepsisi ne dizip önceden ısıtılmış 180 derece fırımda kızarana kadar pişirilir.
Kızaran tatlının üzerine soğuk olan şerbet dökülür tatlı sıcak şerbet soğuk olacak.
2-3 saat dillendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet Olsun.