Lokmalık Kandil Simiti

Lokmalık Kandil Simiti Tarifi'nin Malzemeleri

• 120 gr tereyağ
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 1 yumurta
• Yarım tatlı kaşığı tuz
• 1 çorba kaşığından biraz az şeker
• 5 gr yaş veya bir paket instant maya
• 1,5 su bardağı un

Üzeri için;

• 1 yumurta akı
• Susam

Lokmalık Kandil Simiti Tarifi'nin Yapılışı

İyi akşamlar, ikinci tarifimde kandil simiti. Yiyenler çok beğeniyorlar. Umarım sizde beğenirsiniz. 😄

1. Unu ve mahlebi bir kaba eliyoruz. Yaş mayayı parmak uçlarımızla parçalayıp, unla harmanlıyoruz.
2. Tereyağını, 1 Yumurta, tuz, şekeri de ilave edip yoğurarak hamur haline getiriyoruz.
3. Buzdolabına kaldırıp 20-25 dakika dinlendiriyoruz. Dinlendikten sonra simit şeklini veriyoruz.
4. Bir kısmını yumurta akına batırıp sonra susama batırıp yağlı kağıt serilmiş veya yağlanmış tepsiye diziyoruz.
5. 180 C fırında üstleri iyice kızarana dek pişiriyoruz. Kontrol amaçlı bir tanesini kırıp iç yüzeyinin pişip pişmediğine bakabiliriz.

Afiyet olsun 😋