Lokmalık Nefis Poğaça

Lokmalık Nefis Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta (bir tanesinin sarısı poğaçaların üzeri için ayrılacak)
• 125 gram tereyağı/margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• Maydanoz
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 2. 5/3 su bardağı un

İçine koymak için;

• Lor peynir yada zeytin ( isteğe bağlı)

Üzeri için;

• Haşhaş yada susam

Lokmalık Nefis Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta, margarin, sıvı yağ ve yoğurdu bir kaba alıp güzelce yoğurup birbirine yediriyoruz.
2. Ardından doğranmış maydanozu, tuzunu, şekerini, kabartma tozunu ve sirkesini ekleyip yeniden güzelce karıştırıyoruz.
3. Ununu yavaş yavaş ilave ederek ele yapışmayan güzel bir kıvam elde ediyoruz.
4. Hamurumuz 5 dakika dinlenirken iç malzemesini hazırlıyoruz.
5. Ardından şekil verdiğimiz hamurlarımızın içine malzemesini koyup fırın tepsimize yerleştiriyoruz.
6. Poğaçalarımızın üstüne yumurta sarılarımızı sürüp üstüne beyaz haşhaş (isteğe bağlı susamda ekleyebilirsiniz) ilave ediyoruz.
7. Poğaçalarımızı 180 derecede 30/35 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun. 😇