Lokmalık Peynirli Gül Böreği (40 Adet)

Lokmalık Peynirli Gül Böreği (40 Adet) Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet yufka

İç malzemesi için;

• 1 kase lor peyniri
• Tuz

Sosu için;

• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Üzeri için;

• 1 adet yumurta sarısı
• Kalan sos kullanılacak
• Susam

Lokmalık Peynirli Gül Böreği (40 Adet) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba yeğenimin okulu için hazırladığım yapımı kolay ve çok bereketli olan bu böreği çay saatlerine ve kalabalık gelen misafirleriniz içinde rahatlıkla yapabilirsiniz. 👌😋🍵

1. Yufkaları tezgaha serip hepsini sekiz eşit üçgen olacak şekilde keselim.
2. Ben yufka bittikçe üçgen şeklinde kesip hazırladım.
3. Kase içinde sos için yazılı olan malzemeleri karıştıralım.
4. İlk yufkayı tezgaha alıp her tarafına gelecek şekilde sosu sürüp yufkanın alt kısmına uzunlamasına peyniri koyalım.
5. Çocuklara yaptığım için peynirin içine baharat ve maydanoz kullanamadım.
6. Siz damak tadınıza göre istediğinizi ekleyebilirsiniz.
7. Rulo şeklinde sardıktan sonra uç kısmını içeri alarak gül şeklinde saralım ve fırın kabına koyalım.
8. Bütün yufkalar bitene kadar aynı işlemi yapalım.Kalan sosun içine yumurta sarısını koyup çırpalım ve böreklerin üzerine sürdükten sonra  susamı serpiştirelim.
9. Sosunuz az kaldıysa iki tane yumurta sarısı kullanabilirsiniz.
10. Isıtılmış fırında 180°de alt üst kızarana kadar pişirelim.
    Kolay gelsin Afiyet olsun ❤💐