Lokmalık Şekerpare

Lokmalık Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine)
• 125 gr tereyeğı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 çay bardağı irmik
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Alabildiği kadar un (Ele yapışmayan bir hamur olacak)

Şerbet için;

• 3 su bardağı su
• 2,5 su bardağı şeker
• 5-6 damla limon suyu

Lokmalık Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbetimiz için şekeri ve suyu kaynatıyoruz. Kaynadıktan sonra limon suyunu ekliyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
2. Şerbeti önceden de hazırlayabilirsiniz. soğuk olması gerek. Hamur için yumurtayı ve pudra şekerini çırpıyoruz. Diğer malzemeleri de ekleyip yoğuruyoruz.
3. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlıyoruz ve şekil veriyoruz. Üzerine yumurta sarısını sürüp çatalla çiziyoruz.
4. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Fırından çıkınca 5 dakika bekletiyoruz sonra soğuk şerbeti döküyoruz.
5. Şerbetini çeken tatlılarımızı dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz. Deneyeceklere afiyet olsun ❤