Lokmalık Yumuşak Poğaça

Lokmalık Yumuşak Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta (Sarının biri üzeri için )
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 küçük paket instant maya
• Aldığı kadar un (Kulak memesi kıvamında olacak)

Üzeri için

• Ayırdığımız yumurta sarısı
• Çörek otu
• Susam

Lokmalık Yumuşak Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar sizlere yumuşacık lokması poğaça tarifi verecem çok seveceğinizden eminim😊

1. İlk olarak ılık suyu instant mayayı ve şekeri yoğurma kabına alalım biraz karıştırıp 5 dk mayanın köpürmesini bekleyelim.
2. Maya köpürünce un hariç diğer malzemeleri ekleyip karıştıralım ve unu yavaş yavaş ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim.
3. Elde ettiğimiz hamurumuzu üzerini kapatıp sıcak bir ortamda 1 saat mayalanmaya bırakalım hamur kabarıp iki katına çıkacaktır.
4. Kabaran hamuru biraz yoğurup ceviz büyüklüğünde parçalar yapıp yağlı kağıt serili tepsimize dizelim.
5. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu ve susam koyalım ve 15 dk da tepsimizde mayalanmasını bekleyelim.
6. Mayalanan poğaçaları önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirelim.
7. Kızaran poğaçaları fırından çıkarıp üzerine temiz bir bez ile örtüp soğumasını bekleyelim ve poğaçalar hazır 😊 AFİYET OLSUN. . ❤