Lokman Hekim Çorbası

Lokman Hekim Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı börülce (1 gece önceden suda beklemiş)
• Yarım su bardağı buğday (gendime)
• Yarım su bardağı bulgur
• 1 adet kuru soğan
• Sıvıyağ
• 3 adet yeşil biber
• 4- 5 yemek kaşığı domates sosu
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 adet bulyon
• Pul biber
• Karabiber
• Kurunane

Lokman Hekim Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanlar küp küp doğranır, domates sosu ve salçayla sıvı yağda sotelenir.
2. Daha önceden doğardığımız yeşil biberler eklenir.
3. Bir gece önceden suda beklettiğimiz, börülceler, yıkadığımız buğday(gendime) ve bulguru eklenir.
4. Ben tavuk suyum olmadığı için bulyon kattım tavuk suyuyla daha güzel oluyor.
5. Bulyonu da ekledikten sonra 8 bardağa yakın su ekliyoruz karabiber ve pulbiberini katıyoruz.
6. Bol acılı daha güzel oluyor düdüklüde yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz.
7. Piştikten sonra üstüne 2 yemek kaşığı kuru nane döküyoruz.
8. Afiyetle yiyip şifa buluyoruz ❤️
9. Tam bir kış çorbası arkadaşlar, soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak🦋 deneyeceklere şimdiden afiyet olsun😍