Lokum Gibi Haşlama Antrikot

Lokum Gibi Haşlama Antrikot Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo antrikot
• 3 adet orta boy patates
• 2 adet küçük boy soğan
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz, karabiber
• 1,5 çay bardağı soğuk su

Lokum Gibi Haşlama Antrikot Tarifi'nin Yapılışı

1. Antrikotlarımızı avuç içi büyüklüğünde ince ince doğruyoruz.
2. Tenceremize 1 kaşık sıvı yağ gezdirip önce soğanları iri parçalar halinde doğruyoruz.
3. Soğanların üzerine 1 kaşık daha yağ gezdirip patateslerimizi halka halka doğruyoruz.
4. Tekrar 1 kaşık yağ gezdirip etlerimizi patateslerin üzerine kapatıyoruz.
5. Üzerine 1, 5 çay bardağı su gezdiriyoruz.
6. 5 dk harlı ateşte pişirip daha sonra ocağın en küçük gözüne alıp en kısık ateşte 2 saat pişiriyoruz.
7. Ocaktan almadan 10 dk önce tuz ve karabiberini ilave ediyoruz.

Afiyet, şeker olsun.