Lokum Gibi Kabak Tatlısı

Lokum Gibi Kabak Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kg bal kabağı
• 5-6 çay bardağı toz şeker
• 2 paket vanilya

Üzeri için:

• Ceviz ya da fındık
• Hindistan cevizi ya da yeşil fıstık
• Dondurma ya da kaymak

Lokum Gibi Kabak Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Bal kabaklarını küçük küçük doğrayalım. Tepsiye alalım.
2. Üzerine istediğiniz kadar şeker ilave edip bekletelim. Ben kabak miktarına göre 5-6 çay bardağı şeker ekledim. Sulanacaktır.
3. Sulanan kabakları önceden ısıttığımız 180 derece fırına koyalım.
4. 15-20 dakika sonra 200 dereceye çıkaralım. Kontrollü pişirelim. Suyunu çekecektir.
5. Yumuşadıktan sonra üzerine 2 paket vanilya serpelim.
6. 5 dakika daha fırında kalsın sonra fırından alalım.
7. Üzerini cevizle, dondurmayla, fındıkla veya hindistan ceviziyle süsleyip servis yapabiliriz. Ben yeşil fıstık, ceviz ve kaymakla sunmayı tercih ettim. Sizde isteğinize göre süsleyebilirsiniz. Vanilya koyduğumuz için hiç kabak kokusu olmuyor, denemenizi öneririm, Afiyet olsun.