Lokum Gibi Kaburga

Lokum Gibi Kaburga Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram kaburga
• Tuz, pul biber, karabiber, kekik
• 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
• Bir adet kuru soğan

Lokum Gibi Kaburga Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle etimizi yıkayıp düdüklüye koyuyoruz etleri mühürlüyoruz.
2. Üzerine 3 yemek kaşığı sıvı yağ ve margarini ekleyip bir kaç tur karıştırıyoruz.
3. Soğanı 2 ye bölüp üzerine ekliyoruz.
4. Soğan eriyip yok oluyor etlerin içinde yarım su bardağı suyunu ve tuzunu da ekleyip düdüklüyü kapatıp eti kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
5. En kısık ateşte yaklaşık 40 dk pişiriyoruz.
6. Etten ete farklılık göstereceği için pişme süresini kendiniz ayarlayın.
7. Daha sonra başka bir tavaya sıvı yağ koyup pişen etleri diziyoruz.
8. Etlerin üzerine baharatlardan serpiyoruz .
9. Etin suyu kalmışsa onuda tavaya ekleyin zaten suyunu hemen çekicektir etleri arkalı önlü kızartıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun🥰💐💙. Kemikten rahatlıkla ayrılan yumuşacık bir etiniz olucak. 🥰💐💙.