Lokum Gibi Kavurma

Lokum Gibi Kavurma Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo dana kuşbaşı
• 1 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı zeytin yağı
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı tuz

Lokum Gibi Kavurma Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce etlerimizi yıkayıp suyla düdüklüye koyup yirmi dakika pişiriyoruz .
2. Yalnız burda etin pişme süresi değişebilir cinsine ve tazeliğine göre yinede kontrolü pişirin.
3. Düdüklüden çıkınca kalmışsa suyunu süzün .
4. İçerisine yağları koyup kavurun .
5. 1-2 dakika sonra salçasını ve baharatlarını da ekleyip bir iki tur çevirin .
6. Ocağınızın altını kapatın,  baharat arzuya göre istediğinizi ekleyebilirsiniz.
   Afiyet olsun.