Lokum Gibi Körili Tavuk

Lokum Gibi Körili Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 600 gr göğüs eti
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Sosu için;

• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı un
• 2 bardak soğuk süt
• 1/2 (yarım) bardak sıcak su
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 buçuk tatlı kaşığı köri

Lokum Gibi Körili Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

Tavukları küp küp doğrayıp, suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Onlar pişerken tereyağında unu kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Sonra soğuk sütü katıyoruz. Topak topak olmaması için sürekli karıştırarak pişirmeye devam ediyoruz. Fokurdayınca tuz, karabiber, ve köriyi katıyoruz. Az karıştırıp sıcak suyu ilave ediyoruz ve 3-4 dk daha pişiriyoruz ve hazırlanan sosu pişen tavukların içine katıyoruz. Tavuklarla sosu harmanlayıp 3-4 dk daha pişiriyoruz ve yemeğimiz hazır. Naneyle süsleyip servis edebiliriz. Afiyet olsun.