Lokum Gibi Kuzu Eti

Lokum Gibi Kuzu Eti Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo kemikli kuzu eti
• Yarım çay bardağı sıvı yağı
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1/2 (yarım) su bardağı su

Lokum Gibi Kuzu Eti Tarifi'nin Yapılışı

1. Düdüklü tenceremizi ocağı alıyoruz ve iyice ısıtıyoruz sonrasında sıvı yağımızı tencereye alıyoruz ve etlerimizi hafiften ters düz yapıp kızartıyoruz.
2. Bu işlemden sonra suyumuzu ekleyip düdüklünün kapağını kapatıyoruz ve yaklaşık yarım saat pişiriyoruz.
3. Sonra ocağın altını  kapatıyoruz ve düdüklünün kapağını açıp etlerin üzerine baharatları ve tuzu ekleyip tekrar ocağa alıyoruz ve nar gibi kızartıyoruz etlerimizi. Afiyet olsun.