Lokum Gibi Tajine (Tavuklu Ve Curryli)

Lokum Gibi Tajine (Tavuklu Ve Curryli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 adet tavuk butu
• 2 havuç
• 6 küçük patates
• Bezelye
• Yeşil acılı zeytin
• 2 diş sarımsak
• Maydanoz

Sosu için:

• Domates salçası
• Biber salçası
• Curry
• Tuz
• Karabiber
• Acı toz biber

Lokum Gibi Tajine (Tavuklu Ve Curryli) Tarifi'nin Yapılışı

Evinizde tajine yoksa güveçte yapabilirsiniz.
İlk önce havuçları ve patatesleri soyuyoruz, ve yıkadıktan sonra havuçları büyük parçaya doğruyoruz. Tajinin içine bezelye, sarımsak, maydanoz ve zeytinleri yerleştiriyoruz. Üzerine butlarımızı, havuçları ve patatesleri koyuyoruz, sosu ilave ediyoruz. Ne kadar yavaş ve uzun pişerse o kadar güzel olur. Aceleniz varsa tavuk butlarını havuçları ve patatesleri düdüklü tencerede biraz pişire bilirsiniz. Tajinin üzerini kapağıyla kapatarak 180 derecede 1 buçuk saat pişiriyoruz. Çok lezzetli oluyor umarım beğenirsiniz. Şimdiden afiyet olsun 😊