Lokum Gibi Tavuk İncik

Lokum Gibi Tavuk İncik Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 adet tavuk incik
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı
• 2 diş sarımsak
• 1 çorba kaşığı yoğurt
• 1 adet kuru soğan
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 2, 3 yaprak defne yaprağı

Lokum Gibi Tavuk İncik Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak tavuklarımızı güzelce yıkayarak başlıyoruz.
2. Bir kap içerisine soğan ve sarımsağı rendeliyoruz, yoğurdumuzu ve baharatları ilave ediyoruz hepsini güzelce karıştırıyoruz.
3. Daha sonra sosumuzun içerisine tavuklarımızı ekleyerek harmanlıyoruz ve 3 saat sosun içerisinde buzdolabında bekletiyoruz.
4. Bekleyen tavuklarımızı sosuyla beraber düdüklü tencereye alıyoruz.
5. Üzerine defne yapraklarımızı koyuyoruz düdüğünü indirdikten sonra yarım saat kısık ateşte pişiriyoruz.
6. Son olarak fırın kabına alıp 180 ° ısınmış fırında birazcık üzerlerini kızarttım tercih sizin kızartmadan da servis edebilirsiniz.
   Nefis bir tat mutlaka deneyin.
   AFİYET OLSUN.