Lokum Gibi Tavuk Şiş

Lokum Gibi Tavuk Şiş Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tavuk göğsü
• 1 küçük kase yoğurt (ben ev yapımı kullandım)
• 1 tane domates rendesi
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım limon suyu
• Domates
• Biber
• 1 er tatlı kaşığı kimyon, karabiber, köri, fesleğen, kekik, toz ya da pul kırmızı biber, isteğe göre tavuk baharatı da atabilirsiniz (baharatları kendi damak zevkinize göre arttırıp azaltabilirsiniz)
• İsteğe bağlı sarımsakta rendeleyebilirsiniz.

Lokum Gibi Tavuk Şiş Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün malzemeleri bir kapta karıştırıp küp küp doğradığımız tavuk göğüslerini içine atıyoruz.
2. İster 3-4 saat isterseniz de 1 gün buzdolabında bekletip (benim tercihim 1 gün bekletmek çünkü daha yumuşak oluyor) şişlere sırasıyla tavuk domates ve biberi takıyoruz.
3. Fırın tepsisine 2 bardak su koyup üzerine de fırının ızgarasını koyuyoruz ve tavuk şişlerimizi diziyoruz.
4. Fırçayla üzerlerini yağlayıp alt üst yaparak kontrollü bir şekilde 190° fırında pişiriyoruz.
5. Süresini 35 dakika dedim ama siz fırınınıza göre kendiniz kontrol ederek yaparsanız daha güzel olur :) Şimdiden afiyet olsun ♡ geri dönüşlerinizi bekliyorum.