Lokum Gibi Tavuk Şiş

Lokum Gibi Tavuk Şiş Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tavuk göğüs eti 600gr
• 2 adet yeşil biber
• 4tane büyük patates

Sos için;

• 3 yemek kaşığı yoğurt (Susuz)
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı mayonez
• 1 yemek kaşığı sirke
• 2 diş sarımsak(rendelenmiş)
• 1 tatlı kaşığı kekik
• Tuz, pulbiber, karabiber, toz kırmızı biber

Lokum Gibi Tavuk Şiş Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuklar çok büyük olmayacak şekilde kuşbaşı doğranır. Derin bir kapta bütün sos malzemeleri karıştırılır.
2. Tavuklar sosa bulanır ve 1-2 saat buzdolabında ağzı kapalı bekletilir.
3. Hiç vaktiniz yoksa en azından yarım saat bekletmenizi tavsiye ederim.
4. Sosta bekletmemiz lezzetini dahada artırıyor çünkü.
5. Patates ve biberler arzuya göre dilimlenir.
6. Dilerseniz çeri domates kullanabilirsiniz.
7. Görüntü olarak daha şık oluyor.
8.  dolapta dinlenmiş olan tavuklar çöp şişe biber ile dizilir, bütün tavuklar bitinceye kadar aynı işlem uygulanır.
9. Tepsinin alt kısmına patatesleri koyuyoruz.
10. Hazırlanan çöp şişleri patpatetes serilmiş fırın tepsisine aralıklı dizilir.
11. Kalan sos tavukların üzerine gezdirilir.
12. Önceden ısıtılmış 190° fırında tavuklar pişip, üzerleri kızarıncaya kadar pişirilir.
13. Yaklaşık 25-30 dk pişmiş oluyor zaten.
14. Dilerseniz çöp şişleri pişirme sırasında çevirebilirsiniz.
15. Ben hiç çevirmeden de yapıyorum.
16. Yumuşacık tavuk şişlerimiz servise hazır.
17. Yanında pilav, bol yeşillikli salata ve ayranla servis edebilirsiniz. 😊👌👌.Not; dilerseniz sabahtan soslayıp dolaba kaldırıp akşam pişirebilirsiniz.