Lokum Gibi Yumuşacık Kuzu Pirzola

Lokum Gibi Yumuşacık Kuzu Pirzola Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo kuzu pirzola
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz

Lokum Gibi Yumuşacık Kuzu Pirzola Tarifi'nin Yapılışı

1. Pirzolalarımızı yıkayıp mutfak kağıdıyla kuruladıktan sonra tavamızda sıvı yağımızı kızdırıyoruz.
2. Pirzolalarımızı tavaya dizdikten sonra orta ateşte kızartmaya devam ediyoruz.
3. 2 şer dakika her iki tarafını kızartıp yaklaşık 3 sefer alt üst yaparak bu işlemi tekrarlıyoruz ve tuzumuzu kızartırken serpiyoruz.
4. Etler bu sayede sertleşmiyor ve lokum gibi yumuşacık oluyor.
5. Yanına pilav veya patates püresiyle servis yapabilirsiniz.

Afiyetler olsun.