Lokum Kıvamında Etli Pilav
Lokum Kıvamında Etli Pilav Tarifi'nin Malzemeleri
- 250 gram dana kuş başı et.
- 1, 5 su bardağı bulgur
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 Su bardağı Et Suyu
- 2 Su bardağı Sıcak su
- Tuz
- (Eti Haşlamak için 4 su bardağı su )
Lokum Kıvamında Etli Pilav Tarifi'nin Yapılışı
- Kuşbaşı etimizi yıkayıp 4 su bardağı su ile tuz ekleyerek haşlayalım.
- Etler lokum kıvamında yumuşak olmalı.
- Ardından pilavı yapacağımız tencereye 4 yemek kaşığı sıvı yağı koyup ,haşlanan etleri kevgirle alıp tencerede bir iki taşım kavuralım.
- Ardından bulguru tuzu ekleyip kavurmaya devam edelim.
- Et suyunu ve sıcak suyu ekleyip önce harlı ateşte daha sonra da orta ateşte pilav suyunu çekene dek pişirelim.
- Pişen pilavımızı sofraya sarıp en az 15 dakika dinlendirip öyle servis yapalım. Afiyet olsun.
Not:Ete atılan tuzu göz önünde bulundurarak pilava tuz ekleyelim. Ve pilavımızın tane tane olması için suyunu çekmesine çok az kala üzerine kağıt havlu örtüp tencerenin kapağını öyle kapatalım.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
