Lokum Kıvamında Kuzu Külbastı

Lokum Kıvamında Kuzu Külbastı Tarifi'nin Malzemeleri

• 600-700 gr kuzu külbastı

Marine için;

• 1 çay bardağı soğuk süt
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• 1 yemek kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı tuz

Lokum Kıvamında Kuzu Külbastı Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar lokum gibi bir tarifle burdayım çok pratik bir ana yemek etlerimizi bir kaba alalım.

1. Üstüne marine için yazdığım sosu yapalım karıştırıp üzeri kapalı bir kapta 4 saat kadar dinlendirelim.
2. Yüksek ateşte döküm tavaya ısındıktan sonra etlerimizi dizelim.
3. Daha sonra ocağı kısıp sürekli çevirerek kızarana kadar pişirelim. Suyunun kaçmamasına dikkat edelim deneyenlere afiyet olsun