Lokum Kıvamında Tavuk Baget

Lokum Kıvamında Tavuk Baget Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet tavuk but
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı soya sosu
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı köri
• 5 diş sarımsak
• 4 adet yeşil soğan
• Tuz

Lokum Kıvamında Tavuk Baget Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavukları temizledim uygun bir kaba aldım. Üzerine yoğurt, soya sosu, salça, ince doğranmış sarımsak ve baharatları ekledim ve harmanladım.
2. Üzerini kapatıp dolapta yarım saat dinlendirdim. Tavaya 2 yemek kaşığı kadar sıvı yağ aldım. Tavukları dizdim kalan bütün sosu tavukların üzerine döktüm.
3. 15 dakika kadar koşuk ateşte pişirdim. Ters çevirdim ve üzerine büyük doğradığım yeşil soğanları serptim.
4. Kapağını kapatıp tekrar kısık ateşte kontrollü şekilde pişirdim. Yanında makarnayla servis yaptım. Deneyeceklere afiyet olsun.