Lokum Kıvamında Tavuk Tandır

Lokum Kıvamında Tavuk Tandır Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bütün tavuk veya 5 parça tavuk pirzola
• 1 tane büyük boy kuru soğan

Sosu için;

• Yarım limon suyu
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı domates salçası
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı

Lokum Kıvamında Tavuk Tandır Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavukları bütün kullanacaksanız parçalayın.
2. Sos için malzemeleri bir kaba alalım karıştıralım.
3. Üzerine tavuk parçalarını ekleyip karıştıralım .
4. Vaktiniz varsa bir gece öncesinden hazırlayabilirsiniz yoksada 3-4 saat kadar buzdolabında dinlendirelim .
5. Dinlenen tavuğu düdüklü tencereye dizelim.
6. Tam ortasına soyulmuş bütün soğanı koyalım .
7. Kapağını kapatıp orta ateşte kaynayınca düdüğünü kapatalım ve kısık ateşte hiç su ilavesi yapmadan 45 dakika pişirelim .
8. Dilerseniz bu şekilde dilerseniz pişen tavukları biraz zeytinyağında kızartarak servis edebilirsiniz afiyet olsun.