Lokum Tadında Kerevizli Pırasa Yemeği

Lokum Tadında Kerevizli Pırasa Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet pırasa
• 2 adet havuç
• 1 adet kereviz
• 4 yemek kaşığı bezelye
• Yarım baş soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Yarım limon suyu
• Zeytinyağı
• Kırmızı pulbiber
• Karabiber
• Tuz

Lokum Tadında Kerevizli Pırasa Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Kerevizi küp küp, pırasa ve havuçları yuvarlak doğrayıp, su dolu derin bir kapta yıkayıp, süzüyoruz.
2. Yemeklik doğradığımız yarım soğanı zeytinyağında soldurup, yıkadığımız kereviz, havuç ve pırasaları ekliyoruz.
3. Biraz kavurduktan sonra salçaları ilave edip, 10 dk kadar daha kavurup üstünü geçecek kadar sıcak su ekliyoruz.
4. Bezelyeleri, baharatları ve yarım limon suyunu da ekleyip yarım ateşte 20-25 dk pişirip altını kapatıyoruz. Afiyet olsun.