Lokum Tavuk

Lokum Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 paça tavuk incik
• 2 dış sarımsak
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı isot
• 1 çay kaşığı kara biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 çay kaşığı kekik

Lokum Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kapın içine tüm baharatları koyalım sarımsakları ezelim ve onuda kanımıza ekleyelim karıştırıp güzeli bir sos hazırlayalım.
2. Tavuklarımızı güzelce sosu yediririm ve üzerin kapatıp dinlemesi için buz dolabına kaldıralım ben bu işlemi akşamdan yapıyorum.
3. Dinlenen tavuk fırın torbasının içine yerleştirelim ve yarım su bardağı su ekleyip torbayı azını kapatalım.
4. Delikler açıp 200 dc ısınmış fırında kontrollü bir şekilde pişirelim gerçekten kokum gibi pişiyor afiyet olsun.